Приближается праздничный для ирландцев день, посвященный Святому Патрику — покровителю Ирландии. Это отличный повод познакомиться с древней и яркой культурой Изумрудного Острова и прежде всего — с ирландской кухней, отражением богатой и сложной истории, местных традиций и особенностей. Ирландская кухня не имеет такой всемирной славы, как итальянская или французская, но если приглядеться к англоязычному миру, то окажется, что ее элементы можно найти в укладе жизни почти любой англоязычной семьи....

"Nollaig Shona Daoibh", — говорят в Ирландии. Счастливого вам Рождества! Традиционно в Ирландии праздничный период начинался ещё 8 декабря, в праздник Непорочного зачатия Девы Марии и продолжался до 6-го января, так называемого Малого (Старого, Женского, Зелёного Рождества) или, иначе, праздника Богоявления. А сам праздник Рождества называли Большим Рождеством. РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛУЖБЫ Конечно же, католики Ирландии посещали праздничные полуночные мессы и/или утренние ранние рождественские мессы. Даже...