В Рождественский сочельник центральное место на столе занимает особое ритуальное блюдо — сочиво. В народе его чаще называют кутьей, а нынешнему поколению угощение известно больше, как поминальное. Несмотря на это, сочиво является глубоко символичным элементом сочельника. Оно до сих пор связывает разные поколения и воплощает христианские смыслы. В чем суть блюда, как его готовят из разных злаков и почему различают «богатую» и «бедную» кутью — в материале «Красного Севера». Словом «сочиво» в древнерусском...