Новогодние блюда на удачу, процветание, богатства и здоровья.
Даже если вы не суеверны, я думаю, что нет ничего плохого в том, чтобы немного поразвлечься с традициями, которым веками следовали во всём мире. Попробуйте включить в свой рацион свинину или чечевицу. В новогоднюю ночь свинину часто подают в паре с квашеной капустой, а чечевица увеличивается в объёме при приготовлении, и эти два продукта символизируют изобилие и прогресс в Новом году. Просто ищете старую добрую удачу? 12 виноградин и шампанское. У Испанцев есть традиция - съедать 12 виноградин в полночь, на каждый месяц года одна виноградина...
Закуска «веселый снеговик»
Продолжу истории про снеговиков. Я помню, что снеговиков мы обычно лепили у бабушки с дедушкой, которые жили в своем доме. Зимы тогда были снежные! Накатаешь снежные шары и бежишь к бабушке за большой морковкой, а к деду - за старым ведром, угольками и метлой. Смеха то столько было, радости, особенно, когда морковку вставляли в снеговика. Почему-то это был самый ответственный и веселый момент. А потом уставшие, но довольные, пели чай с бабушкиными пирогами. Хорошее было детство, счастливое! Предлагаю рецепт очень вкусной закуски в виде снеговика, весело улыбающегося с тарелки...