Для тех, кто устал от традиционных блюд Шеф-повар «Метрополя» Инвер Тлехуч раскрыл рецепт самого дорогого заливного для новогоднего стола, пишет «Газета.Ru». Главные ингредиенты необычного блюда — краб и черная икра. Кроме того, необходим рыбный бульон, желатин, крем-хрен, красная икра и соль. «Листовой желатин замачиваем в холодной воде. Бульон греем, доводим до вкуса и добавляем желатин. В крабовое мясо добавляем крем-хрен и формируем 3 шарика...

Если на Новый год вам хочется салата из крабовых палочек, однако классическое блюдо надоело, то можете попробовать воспользоваться этим простым рецептом. Салат «Нежный краб» получается настолько вкусным, что его захочется готовить не только на праздник. Ингредиенты: Крабовые палочки — 2 упаковки; яблоко — 1 штука; плавленый сырок — 2 штуки; куриное яйцо — 4 штуки; лимонный сок — 1 чайная ложка; сахар — по вкусу; соль — по вкусу; майонез — по вкусу. Отварите куриные яйца, очистите их и нарежьте кубиками...