Наши партнеры из компании Кала Ранта уже 21 год выращивают форель премиального качества. На новый год хочется побаловать себя и близких вкусными блюдами. Сегодня расскажем, какие 3 блюда можно приготовить из 1 охлажденной форели, форели горячего и холодного копчения. Для начала разделайте охлажденную форель: отрежьте голову, хвост и плавники, проведите ножом вдоль спинки и отделите первое филе от позвоночника. Далее удалите реберные кости и удостоверьтесь, что в филе не осталось маленьких косточек...

Блюда из форели – 10 вкусных рецептов Блюда из форели – это всегда деликатес, вне зависимости от того, что именно вы делали с данной рыбкой. Красная мякоть влюбляет в себя с первой пробы, потому как помимо насыщенных жиров и белка, она также обладает непревзойденной плотной текстурой и эффектным внешним видом. Подав форель к праздничному столу (в любом виде) ваши гости не станут сомневаться в вашем кулинарном таланте, и с огромной вероятностью будут просить добавки. В данной статье вы найдете самые удачные и проверенные рецепты приготовления красной рыбы...