Каждое торжество в России — будь то Новый год, Рождество, свадьба или день рождения — немыслимо без богатого стола, на котором обязательно присутствуют традиционные русские блюда. Праздничная кухня в России всегда была не только средством утоления голода, но и важным элементом культурных обычаев и обрядов. В этой статье мы исследуем, какие блюда ассоциируются с русскими праздниками и какие символы они несут. Новый год: стол, полный символов 🎄🍾 Новый год — это, пожалуй, самый ожидаемый и любимый праздник в России, и его застолье всегда пышное и многообразное...

Рождественские и новогодние праздники – это отличный повод побыть вместе с семьей и порадовать своих домашних вкусными блюдами. Сейчас существует огромное изобилие продуктов и каждый может приготовить что-то себе по вкусу. Но совсем не так было в далекие времена. Каждое блюдо на Рождество имело свое символическое значение, а сам праздник сопровождался множеством обрядов и ритуальных действий. Что было на столе у наших предков в рождественские праздники? Какие сладости они ели? И какое блюдо на Рождество...