Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня мы будем готовить классное и вкусное блюдо - Казан Кебаб. Нам понадобится: 1. Начнем мы с разделки мяса. С ребер Говядины уберите пленку. Дальше, возьмите нож, и так же с ребер удалите жир. Потом разрежьте ребра ровно по размеру кости. 2. Дальше идет мякоть. Разрежьте по размеру примерно схожими с ребрами. 3. Так как мы готовим в горах, нам необходимо разжечь печку с Казаном. 4. Залейте казан маслом. Масла нужно много, мы использовали всю бутылку. 5. Подготовьте картошку...

Очень часто за новогодним столом не получается съесть горячее. Каждый год хлопочешь у плиты, а до горячего дело не доходит. Перепробуют всё салаты да закуски, даже сладкому место оставят, а горячее блюдо стоит на плите и ждёт 1 января, авось его попробуют. Поэтому стараюсь выбирать на новый год рецепт, который можно приготовить без активного участия, так как хочется всё-таки посидеть за новогодним столом, а не у плиты, и ещё из разряда, что можно спокойно съесть на следующий день, или даже второго января, без ухудшения вкусовых качеств блюда...