1. Рождественский гусь (Германия) Традиционное блюдо на Рождество в Германии. Гуся запекают с яблоками, черносливом и травами. Обычно подают с квашеной капустой, картофельными клёцками или красной капустой. 2. Панеттоне (Италия) Пышный сладкий хлеб, наполненный цукатами, изюмом и цедрой. Этот рождественский кекс стал символом итальянских праздников. Его подают с кофе, ликёром или игристым вином. 3. Тамалес (Мексика) Кукурузные лепёшки, начинённые мясом, сыром или сладкими ингредиентами, завернутые в кукурузные листья...

Вот простой рецепт: ### Ингредиенты: - 1,5 кг свинины (шеек или лопатка) - 2-3 столовые ложки растительного масла - 2 крупные луковицы, нарезанные - 2-3 зубчика чеснока, измельченные - 2-3 моркови, нарезанные - 1/2 литра пива (по желанию, можно заменить бульоном) - 1-2 столовые ложки готовой горчицы - Соль, перец, специи по вкусу (например, тимьян, розмарин) - 1-2 лавровых листа ### Приготовление: 1. Разогрейте масло в большой кастрюле или сковороде...