Давайте вспомним, какие блюда были обязательно на каждом новогоднем столе в эпоху СССР. Источник: Яндекс картинки Знаменитый Салат Оливье, был создан поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьеном Оливье, в 60-х годах XIX века...

Здравствуйте, уважаемые друзья, давайте вспомним семейные, тёплые, добрые, уютные застолья тех времён и то, какие блюда украшали почти каждый праздничный стол. Праздничный стол был очень сытным и по возможности разнообразным, был набор обязательных блюд, но ещё хозяйки всегда готовили к столу экспериментальное блюдо,которое по задумке могло стать традиционным. Всегда на стол хозяйки подавали запечённую утку, приготовленную по всевозможным рецептам: фаршированные яблоками, апельсинами, гречкой и т...