Признаюсь, в детстве я не любила куриную печень. Жареные бабушкины пирожки с печенью игнорировала. Печень с пюрешкой в детском саду оставалась нетронутой. Мне всегда казалось, что печень имеет специфический запах и привкус...

Почему так названо? Сечас что ни блюдо то по-царски. Но этому есть объяснение- русские императоры были ещё теми гурманами... Ну ещё бы... Ведь еду для них готовили самые лучшие повара всея Руси. Однако блюда, которые они любили всем сердцем и которые тогда не были доступны простым обывателям, сегодня может попробовать каждый. И это блюдо не исключение. Хотя зачем рассказывать, давайте показывать :) Сначала посмотрите видео как мы готовили это блюдо. Что бы как говорится заразится идеей. И будем рады если поставите пальчик вверх, ну или ...