Новый год — это время волшебства, семейных встреч и, конечно же, вкусной еды. Каждый год мы готовим традиционные блюда, которые ассоциируются с праздником: оливье, селедка под шубой, фаршированная индейка и мандарины. Однако, чтобы удивить своих гостей и добавить в праздничный стол нотки креативности, стоит взглянуть на классические рецепты с новой стороны. В этой статье мы предложим несколько современных интерпретаций привычных новогодних блюд. ▎1. Оливье с авокадо и креветками Классический салат оливье — это неотъемлемая часть новогоднего стола...

1. Салат "Оливье" Классика новогоднего стола, без которой не обходится ни одно застолье. Традиционный рецепт включает вареные овощи (морковь, картофель), соленые огурчики, колбасу, вареные яйца, зеленый горошек и майонез. 2. Сельдь под шубой Еще одно традиционное блюдо, которое неизменно пользуется популярностью. Слоеный салат из сельди, отварного картофеля, яиц, свеклы и моркови, заправленный майонезом. 3. Мясной рулет Запеченный или отварной рулет из свинины, говядины или курицы с различными начинками...