1. Салат "Оливье" Классика новогоднего стола, без которой не обходится ни одно застолье. Традиционный рецепт включает вареные овощи (морковь, картофель), соленые огурчики, колбасу, вареные яйца, зеленый горошек и майонез. 2. Сельдь под шубой Еще одно традиционное блюдо, которое неизменно пользуется популярностью. Слоеный салат из сельди, отварного картофеля, яиц, свеклы и моркови, заправленный майонезом. 3. Мясной рулет Запеченный или отварной рулет из свинины, говядины или курицы с различными начинками...

Рецепты, сохранившие актуальность с советских времен. Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию. Традиции новогоднего стола сильнее, чем тяга к экспериментам. А привычные новогодние блюда куда вкуснее, чем ресторанные и подсмотренные по телевизору. Вот 10 блюд, без которых невозможен Новый год в России. 1. Салат «Оливье» У нас блюдо носит имя французского шеф-повара, а за рубежом его именуют «русским салатом»...