Праздники для того существуют, чтобы собираться вместе со своими близкими, родными или просто друзьями за праздничным столом). Я так считаю. А вы? Приветствую вас, мои дорогие друзья, на канале Рецепты на раз два! Праздники продолжаются. Встреча Нового года уже позади, а впереди Рождество. Нисколько не сомневаюсь, наверняка, у всех новогодние столы ломились от всевозможных блюд, салатов и закусок. Без этого никак. Это уже традиция. Непременно на столе должны быть: салат "селёдка под шубой", "оливье", закуска с красной икрой, холодец и мандарины...

Составление праздничного меню — всегда тонкая и кропотливая, но в то же время интересная работа. Нужно не забыть о классических блюдах и грамотно разнообразить их вкусными новинками. Важны как рыбные и мясные закуски, так и салаты с грибами. Почему грибные салаты обязательно нужно ставить на праздничный стол? Прежде всего, это разнообразит ваше меню, сделает его более интересным и уникальным. Кроме того, грибы отлично сочетаются буквально с любыми продуктами: птицей, мясом, овощами, морепродуктами,...