Привет, друзья! Новый год — самый любимый и долгожданный праздник для многих россиян. А какой же новый год без праздничного стола, украшенного разнообразными блюдами? В этой статье я расскажу вам о том, какие блюда считаются традиционными для новогоднего застолья в России, и как они появились в нашей кухне. Салат оливье Салат оливье — один из символов новогоднего праздника в России. Но вы знали, что этот салат изначально был совсем другим? Его придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье, который работал в Москве в конце 19 века...

Рецепты, сохранившие актуальность с советских времен. Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию. Традиции новогоднего стола сильнее, чем тяга к экспериментам. А привычные новогодние блюда куда вкуснее, чем ресторанные и подсмотренные по телевизору. Вот 10 блюд, без которых невозможен Новый год в России. 1. Салат «Оливье» У нас блюдо носит имя французского шеф-повара, а за рубежом его именуют «русским салатом»...