История Нового года имеет глубокие корни и богатое культурное наследие в различных странах. В России Новый год отмечается со множеством традиций, включая традиционные блюда, которые играют важную роль в праздничном столе. Исторически Новый год в России был связан с различными культурными и религиозными обычаями. С приходом христианства празднование Нового года было перенесено с 1 сентября на 1 января в соответствии с юлианским календарем. Этот день стал символом нового начала, обновления и надежды...

Чем ближе декабрь, тем чаще мы начинаем задумываться о том, что появится у нас на праздничном столе в главную ночь года. Кто‑то решит экспериментировать с экзотическими вкусами и сочетаниями, кто‑то отправится в ресторан высокой кухни, но большинство хозяек предпочтут готовить любимую и дорогую сердцу еду. «Лента» составила топ‑10 российских новогодних блюд, которые точно украсят ваш праздничный стол. 1. «Оливье» Советский символ Нового года, без которого не обходится ни одно праздничное застолье...

Привет, друзья! Новый год — самый любимый и долгожданный праздник для многих россиян. А какой же новый год без праздничного стола, украшенного разнообразными блюдами? В этой статье я расскажу вам о том, какие блюда считаются традиционными для новогоднего застолья в России, и как они появились в нашей кухне. Салат оливье Салат оливье — один из символов новогоднего праздника в России. Но вы знали, что этот салат изначально был совсем другим? Его придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье, который работал в Москве в конце 19 века...