С Новым годом связано немало традиций. К примеру, в канун праздника нельзя было тяжело работать. Садиться за стол было принято в новой одежде. Она могла быть простой, но непременно в новой. С приготовлением пищи для праздника тоже связаны определённы традиции. В языческие времена главным символом наступающего года был костёр. Поэтому пищу нужно было обязательно готовить на открытом огне. Из-за этого на столе преобладали мясные блюда. Мужчины заранее отправлялись на охоту и настреливали дичи. Именно она была основой праздничного меню...

Новый Год — особенный праздник, и русская кухня предлагает множество традиционных блюд, которые станут украшением праздничного стола. Вот несколько классических русских новогодних блюд с подробными рецептами, грамовками и фотографиями. 🎄 1. Салат «Оливье» Ингредиенты: - Картофель — 4 шт. (около 600 г) - Морковь — 2 шт. (около 200 г) - Куриное филе — 300 г - Яйца — 4 шт. - Зелёный горошек консервированный — 200 г - Солёные огурцы — 2 шт. (около 150 г) - Майонез — 200 г - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1...