Морепродукты — мой любимый новогодний гастрономический сюжет: они как нельзя лучше сочетаются с бокалом брюта, который надлежит поднять под бой курантов. Поэтому на Новый год я обычно делаю импровизированное плато-ассорти, где встречаются креветки, икра, гребешки... словом, всего понемногу. Конечно, новогодняя ночь — не единственный повод поесть морских гадов. Тем более, что в недавнем тексте про пасту у меня спрашивали про рецепты с морепродуктами... короче, будет сразу два в одном: и парочка вариантов пасты с сифудом, и просто подборка моих любимых морских рецептов...