На Новый год, когда наступает время создать праздничное угощение, нельзя упустить возможность порадовать своих близких чем-то особенным. Одним из наиболее роскошных и впечатляющих блюд для новогоднего стола является утка. Ее нежное мясо и богатый вкус всегда вызывают восторг гостей. В этой статье мы предлагаем вам три изысканных рецепта приготовления утки на Новый год, которые подчеркнут ваше кулинарное мастерство и создадут незабываемый праздничный стол. От классических сочетаний до смелых экспериментов...

В новогодние праздники всегда хочется приготовить что-то необычное. Свинина, говядина, курица – обыденно. Кролик и баранина – специфичные виды мяса, их любят далеко не все. Что же тогда приготовить, чтобы было и не очень дорого, и вкусно? Утка – отличный вариант основного блюда на новогодний стол. Как правильно выбрать утку? Правило № 1. Утки бывают нескольких типов – мясные, яйценоские и смешанные. Для приготовления лучше выбрать мясную утку. Ее филе будет более мягким, нежным и сочным в отличие от жестковатого мяса яйценоской утки...