Хороший сыр дополнит любое блюдо: универсальный ингредиент можно найти в самых разных рецептах — от закусок до десертов. Вместе с «Пятёрочкой» подготовили шесть удачных идей для аперитивов и первых блюд со сливочными и твердыми сырами, которые можно приготовить на праздник и не только. Почему все без ума от сыра Французы говорят: сыр и вино — брак, заключенный на небесах. Но если заглянуть в холодильники, кулинарные сборники и меню ресторанов, можно увидеть сотни других удачных вариантов использования продукта...

Бывает ли у вас так, что открываете холодильник в поисках чего-то вдохновляющего, а там лишь базовые продукты — картофель, кусочек сыра, немного муки? Многие из нас удивятся, насколько просто из этого набора создать блюдо, способное стать хитом любого домашнего обеда или ужина. Предлагаю взглянуть на картофель совершенно по-новому: сегодня мы приготовим сырники, но не из творога, а из самого обычного картофельного пюре. Они получаются румяными, с нежной сырной начинкой внутри и аппетитной корочкой — отличный гарнир, самостоятельное блюдо, а порой даже оригинальный завтрак...