Как подать рыбу на праздничный стол
Праздничный стол получил свежий экономический барометр: аналитики Рыбного союза рассчитали индекс «сельди под шубой», показав, что порция
культового салата на четырех человек обходится в среднем в 221 рубль, прибавив за год скромные 4%. Главными драйверами подорожания стали базовые овощи, подскочившие в цене на 9–26%, куриные яйца с ростом на 14% и майонез, прибавивший 6%, тогда как сама виновница торжества, соленая сельдь, продемонстрировала поразительную стойкость и сохранила прошлогодний ценник. Впрочем, ближе к концу лета новогодняя классика...