Сегодня хочу предложить вам рецепт закусочных рулетиков из кабачка, которые запросто украсят любой праздничный стол. Я такие рулетики делаю даже на новогодний стол из замороженного кабачка. Начинку для кабачковых коржей можно делать абсолютно любую, овощную, из сыра и даже из мяса. У меня сегодня будет, можно сказать, классическая начинка из моркови с чесноком и зеленью. Сначала приготовим кабачковый корж. В чаше смешиваем тёртый на крупной тёрке кабачок, мелко порезанный лук, яйца и сыр, так же тёртый на крупной тёрке...

Сегодня на столе вкусное и красивое блюдо из кабачка, которое можно подать и на праздничный стол. Готовим бочонки из кабачков с фаршем. Кабачки получаются сочными, с ароматной мясной начинкой. Время приготовления: 40 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачки выбирать ровные и не слишком толстые. Овощи должны быть молодыми, с мягкой кожицей. Можно использовать кабачки разных расцветок, тогда блюдо будет выглядеть веселее. 2. Нарезать их на фрагменты длиной 6-7 сантиметров...