По своему опыту я отлично знаю, что иногда составить праздничное меню бывает чуть ли не сложнее, чем потом всё это приготовить. На самом деле нужно продумать много чего. Например, чтобы был относительный баланс блюд с курицей, мясом, рыбой и морепродуктами, а ещё чтобы на всё хватило времени, чтобы часть еды можно было приготовить заранее... и это только верхушка айсберга. Сегодня я предлагаю читателям мой вариант классического новогоднего меню с холодцом, оливье, печенью трески и другими традиционными угощениями...

Многие ностальгируют по прошлом, по тому, как раньше все было хорошо и замечательно, как хорошо праздновали Новый Год, какой был стол. У меня ностальгии нет. Наоборот, я счастлива, что сейчас все не так как раньше. Говорю лично о себе, всех под одну гребенку не гребу. Мое детство пришлось на 90-е годы. Детство у меня было бедное, денег в семье вечно не было. Мама работала художником. Представляете, какая в 90-х у нее была зарплата 😂 Отчим не мог найти работу, долго сидел дома. Жили вчетвером (еще младший брат) на мамину зарплату и алименты, которые мне платил отец...