Сделала подборочку меню с рецептами для диабетиков. Чтобы у тех, кто занимается новогодним столом, не болела голова, чем можно накормить человека с сахарным диабетом. Чем полезны мои рецепты: Салаты Винегрет, классический рецепт. В 100 граммах чуть меньше 1 ХЕ. В комментариях к рецепту винегрета альтернативные варианты с заменой картофеля и горошка в салате. Ссылка на рецепт винегрета. Но я предпочитаю все-таки овощи в сыром виде: огурец, черри, сладкий перец, сельдерей, айсберг. Не забывайте, что...

Каждый декабрь повторяется одна и та же история: витрины магазинов наполняются блестящими гирляндами, в воздухе чувствуется аромат мандаринов и корицы, а холодильники большинства людей начинают принимать форму мини-буфетов с множеством салатов, закусок, десертов и напитков. Для большинства это время радостного ожидания праздника, но для людей с сахарным диабетом подготовка к новогоднему застолью часто превращается в стратегическую операцию, где нужно не просто выбрать, что съесть, а как сохранить при этом стабильный уровень глюкозы в крови...