Новогодний стол — вещь сугубо индивидуальная и в каждом доме его накрывают по собственным правилам. Однако еще с советских времен сильны кулинарные, гастрономические традиции, которые диктуют, что именно поставить на праздничный стол. В той или иной мере их соблюдают многие, если не все. Если у человека сахарный диабет, многие блюда из новогоднего меню или не подходят вовсе или же требуют некоторой творческой переработки еще на этапе подбора ингредиентов, приготовления. Далее мы попробуем разобрать традиционный новогодний стол по пунктам...

Большинство людей, услышав от врача фразу: У вас сахарный диабет, – в первое время находятся в состоянии паники и дезориентации. И если с лекарствами всё просто – пей по инструкции, а с расчётами инъекций инсулина, если таковые необходимы, обязательно поможет врач, то с лечебным питанием возникают проблемы. Человек остаётся один на один со списком диетических продуктов, но без подсказок про блюда для диабетиков. Какие блюда можно приготовить при сахарном диабете? Эта статья станет своеобразной мини-шпаргалкой,...