Обожаю этот рецепт, потому что блюдо получается сытное, невероятно вкусное, а главное, его много. Самое то для большой компании на праздничный стол или просто на ужин. Я люблю готовить из говядины, но также вкусно получается и из свинины или индейки — выбирайте то, что вам больше нравится. Запеченное мясо получается нежным, так как томиться в собственном соку. В приготовлении нет ничего сложного: Мясо хорошо промываем, удаляем лишние жилки и пленку, обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем его на кусочки толщиной примерно 5 мм, чтобы пропеклось...