Блины – традиционное русское блюдо, пришедшее к нам из далёкой древности. Но и сегодня они остаются в нашей стране одним из любимых кушаний, без которого невозможно представить национальную кухню. Особое внимание при выпечке блинов уделяется используемой для этого сковороде. Она должна отвечать определённым требованиям, и прежде всего – материалу изготовления. Наиболее подходящими для жарки блинов считаются сковородки, отлитые из чугуна. На сегодня существует множество рецептов приготовления блинов, которые могут выступать в роли десертного или второго блюда, горячей или холодной закуски...

Фаршированные блинчики всегда желанны на столе. Это отличное дополнение к любому приему пищи или сытный ужин. Рекомендую. Ингредиенты для «Блинчики с грибами и плавленым сыром»: Начинка Дополнительно Рецепт «Блинчики с грибами и плавленым сыром»: Самое главное - набрать грибов, белые, конечно, лучше всех, но подойдут и другие лесные. Грибы почистить, вымыть. Нарезать и отварить, 40 минут при минимальном кипении. Грибы пропустить через крупную решётку мясорубки, обжарить на растительном масле, посолить по вкусу...