Блинчики с грибами и сыром Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть.... Сама их первый раз готовила и пробовала... пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая

Блины – традиционное русское блюдо, пришедшее к нам из далёкой древности. Но и сегодня они остаются в нашей стране одним из любимых кушаний, без которого невозможно представить национальную кухню. Особое внимание при выпечке блинов уделяется используемой для этого сковороде. Она должна отвечать определённым требованиям, и прежде всего – материалу изготовления. Наиболее подходящими для жарки блинов считаются сковородки, отлитые из чугуна. На сегодня существует множество рецептов приготовления блинов, которые могут выступать в роли десертного или второго блюда, горячей или холодной закуски...