Я подготовила для вас подборку вкусных, экономичных, горячих и холодных закусок к праздничному столу. Что-то вы уже видели, а что-то будет новинкой. Начну с приготовления закуски. В кастрюлю кладу промытые куриные желудочки, заливаю холодной водой. Отправляю вариться на 2 часа, через один час варки я их посолю. Не забываю периодически снимать пену. Готовые желудочки нарезаю соломкой. Сковородку хорошо разогреваю, наливаю совсем немного растительного масла. Отправляю куриные желудки на сковородку и обжариваю несколько минут...

Преддверие праздников - это время хлопот для каждой хозяйки. Безусловно можно с легкостью сходить в ресторан и избавиться от кухонного рабства, но многие предпочитают готовить дома и я в их числе. Я знаю как во многих заведениях готовят экономят на порциях и кого туда берут поварами...

Необязательно покупать дорогие деликатесы, чтобы эффектно накрыть праздничный стол. Удивить гостей, порадовать домашних и сделать праздник для себя можно, используя доступные по цене ингредиенты. Что приготовить и какие приемы взять на вооружение, чтобы стол выглядел, как в ресторане? Подавайте салаты не в вазочках, а порционно. Любой, даже самый простой и дешевый салат, выглядит иначе, если подать его в тарталетке из теста или корзиночке сыра. Не хотите покупать или печь тарталетки, сделайте салаты в невысоких прозрачных стаканах, лучше слоями...

Добрый день, дорогие подписчики! Сегодня хочу поделиться несколькими блюдами, которые не стыдно поставить на праздничный стол, при этом они не пробьют брешь в семейном бюджете. Давайте в виде эксперимента попытаемся накрыть праздничный стол на 1000р...