Можно приготовить торт, разрезав бисквит на коржи, или просто украсить и подать в форме пирога (что я чаще и делаю). Бисквит получается очень вкусный, нежный, пористый и, главное, не сухой, поэтому и не обязательно его пропитывать и смазывать кремом. Хотя тортики из него идеальные! Причем, с любым кремом вкусно! Отличный рецепт! И всегда получается! Я уверена в нем на 100%! Я заметила, что такой бисквит намного вкуснее на второй и третий день. Но мы чаще съедаем большую его часть сразу после приготовления...

Доброго времени суток, друзья! Хочу поделиться с вами рецептом бисквита, который всегда получается высоким. Когда у меня были попытки испечь бисквит по классическому рецепту, а именно отдельно взбивать белки и желтки, он все время оседал. Будучи в гостях у племянницы, я увидела, что она взбивает яйца не отделяя белки от желтков. Он получается высоким и не опускается. На дни рождения, которые отмечаются в семейном кругу, и не предвидится большого числа гостей, я по-быстрому готовлю этот торт. У нас его все любят, особенно внуки...