Пасха – это время светлого праздника, когда хочется не только приготовить традиционные куличи и пасхи, но и порадовать близких оригинальными сладостями. Один из таких десертов – пасхальный безе-венок. Он получается воздушным, легким и невероятно красивым. Хрустящее снаружи и нежное внутри безе в сочетании с ягодами и кремом украсит любой праздничный стол. Сложность: средняя Время приготовления: 2 часа Калорийность: около 280 ккал на 100 г 1. Подготовка безе Отделите белки от желтков, следя за тем, чтобы в белки не попала ни капля жира или воды...

Этот потрясающий десерт по мотивам всемирно известной «Павловой» задуман специально для рождественских праздников. Здесь главное – оформить десерт в виде венка, сочетая красные и зеленые элементы. А вот то, какие ягоды вы будете использовать, сколько их будет приготовленных, а сколько свежих – на ваш выбор. Полезные советы Первый совет: вам нужно дать полностью остыть вашему венку в духовке (в идеале 5-6 часов), поэтому вам нужно планировать заранее - без этого невозможно добиться этого восхитительного мягкого центра и хрустящего верха безе...