Вступление Ранее в моей статье про "Тренды тортов 2023" упоминался такой интересный десерт, как Бенто-торт. В этой статье мы узнаем про него, более подробно. Например, историю происхождения и что, вообще такое, бенто-торт ? И многие другие факты про это изделие. Популярность в России и странах СНГ. Бенто-торты в России стали набирать популярность в 2021 году. Это самый актуальный и активный посетитель полочек в кондитерских магазинах и праздничных столов, среди кондитерских изделий. Такой десерт не потеряет свою популярность и в 2023 году...

Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...