Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...

В 2021-2022 стали просто безумно популярны бенто-торты. Весь мир понял: если праздник небольшой, а торт хочется, почему бы не сделать его в формате на 1-2 человек? При этом с авторским оформлением и вкусными начинками. Спустя время бенто стали уже не просто удобными, а модными. Их заказывают на фотосессии и хвастаются ими в соц. сетях. Очень приятно получить бенто от близкого человека на праздник. Новинка 2023 - набор с бенто-тортом и капкейками К сожалению, бенто-торты рассчитаны всего на 1-2 человек...