Загадочная и волшебная атмосфера Рождества охватывает многие страны мира, и Белоруссия не исключение. Это время года, когда семьи собираются вместе, чтобы насладиться традиционными рождественскими блюдами, полными вкуса и истории. Давайте погрузимся в мир белорусской кухни и узнаем о некоторых из этих удивительных блюд. Одним из самых популярных рождественских блюд в Белоруссии является кутя. Это особое зерновое блюдо, которое готовится из пшеницы, ячменя, гороха и мака. Кутя символизирует здоровье, богатство и счастье. Его приготовление требует терпения и внимания к деталям, поэтому это настоящий труд любви для многих семей...

Вернувшись пару лет назад из семидневного путешествия по Беларуси, я решила написать несколько очерков и зарисовок об этой стране. Постаралась создать небольшие тексты, которые расположила по алфавитному принципу. На букву "Е" логично было бы написать о еде. Но вот беда: никаких национальных блюд за всё время путешествия я не отведала... Была возможность принять участие в тематической поездке «Белорусский национальный ужин», но я решила, что объедаться на ночь не стоит. И вместо этого отправилась гулять по Минску...