Крестьянская колбаса - самый простой вид колбасных изделий. В Белоруссии ее можно встретить под названием "пальцем пиханная" или "колбаса по-деревенски". Даже если у вас нет насадки на мясорубку, наполнить оболочку можно через горлышко обычной пластиковой бутылки. Подпишитесь на канал и готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Рецепт крестьянской колбасы 1. Тщательно промываем свиную мякоть и кусок сала. Разрезаем их на несколько частей. Измельчаем все на мясорубке с крупной или средней решеткой...

Гастрономический туризм набирает популярность, и Беларусь с её замечательными мясными изделиями — не исключение. Решив сосредоточиться на традиционных продуктах, я отправился в Минск и, конечно же, не мог обойтись без посещения местного мясного рынка. Известные далеко за пределами страны, белорусские колбасы заслуженно пользуются репутацией одних из лучших по качеству и цене. Прогулка по мясному отделу белорусского супермаркета — это настоящее испытание. Представьте себе: запахи, которые кругом навевают воспоминания о семейных ужинах и праздничных застольях...