На праздничном столе этот салат сразу бросается в глаза: сверху лежит настоящая белая «снежная» шапка, а внутри — сытные слои из курицы, картофеля, яиц и сыра. Выглядит по-новогоднему, но собирается гораздо проще, чем кажется. На форму диаметром 20–22 см понадобится 300 г отварного куриного филе, 3 картофелины, 4 яйца, 150 г сыра, 1 небольшая луковица, 180–200 г майонеза, соль и перец. Картофель отваривают в мундире, остужают и натирают крупно. Выкладывают первым слоем, слегка подсаливают и смазывают тонкой сеточкой майонеза...