Не ошибусь, если предположу, что все, кто был рождён в СССР, не представляют Новогодний стол без культовых "Оливье", "Селедки под шубой" и "Мимозы". У нас ещё обязательны пельмени, холодец и морковный салат. "Оливье" и "Мимозу" я не готовлю. А вот слоёный рыбный салат прописался у нас давно. Нам нравится его вкус, он прост в приготовлении, готовится из доступных продуктов. Ингредиенты: 250 гр. отварной рыбы 100-120 гр. сыра (по вкусу) 1 длинный или 2 коротких огурца 2 крупных помидора 1 крупная головка салатного (красного или белого) лука 4 ст...

Вкусная и красиво поданная на Новогодний🎄 стол рыба съедается очень быстро. Главное, помнить о важных моментах при её приготовлении и тогда успех гарантирован. Мои правила при приготовлении рыбы🐟 на праздничный стол: 1. Никто не любит копаться в рыбе и вынимать кости (кроме особых любителей рыбы). Поэтому лучше всего использовать рыбное филе или брать рыбу, в которой костей очень мало и они не мелкие. 2. Рыба не должна быть сухой (даже белая рыба). 3. Рыба должна иметь красивый аппетитный вид. Рыбу я люблю очень разную...