Национальные блюда Башкирии – это густые похлебки, сытная мясная еда, ароматная выпечка, домашние молочные продукты и медовые сладости. Одни покоряют навсегда, другие кажутся странными, неродными. Расскажем, что из еды стоит попробовать туристу в Уфе и других городах республики. Мы составили список башкирских традиционных блюд с названиями, описанием и фото. Каҙы В Башкортостане любят конину с толстыми кусками сала. Казы – традиционная вареная колбаса в натуральной оболочке. Ее готовят из жирного мяса с ароматными специями...

Это один из главных блюд в башкирской семье. Ни один праздничный стол не обходится без корота. Во первых он очень вкусный и очень полезный. Башкиры издавна знали полезные свойства корота. Есть много способов приготовления этого продукта. Для супов делают кислым, чтобы легче было бы переварить наваристый жирный суп. Его называют натуральным фесталом. Давайте сегодня рассмотрим рецепт кислого корота, который предназначен для супов. Хозяйки у которых в хозяйстве есть корова делают это из обезжиренного молока...