Итальянские эмигранты когда-то приехали в США, приучили американцев к пицце, пасте, долгим застольям и по сути создали отдельную гастрономическую культуру — итало-американскую. Теперь ее собирается сделать основой своей концепции новое заведение на Рождественском бульваре: уже осенью здесь появится бистро Smoky Croc. Ресторан откроется в доме в самом конце бульвара со стороны Большой Лубянки. За проектом стоит Сергей Жучков, который выступил идейным вдохновителем, а за кухню отвечает шеф Максим Кузнецов,...