Баклажаны можно не любить, а можно просто научиться правильно и вкусно их готовить. Тогда блюда из баклажанов станут постоянными гостями на вашем столе. Главная хитрость в приготовлении баклажанов — предварительно их нарезать, посолить и оставить на 15 минут, а затем промыть проточной водой. Так вы избавитесь от неприятной горечи, которая многим не по нраву. В этой подборке собраны 4 рецепта с баклажанами, которые понравятся всем любителями этого вкусного овоща. Эти рецепты прекрасно подойдут как для ежедневного меню, так и для праздничного стола...

Баклажан – вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Особенно важно включать его в рацион в период весеннего авитаминоза. Предлагаем 20 рецептов блюд из баклажанов с фото и инструкциями по приготовлению – от салатов до закусок и запеканок. Что приготовить из баклажанов на сковороде: пошаговые рецепты Простые и быстрые варианты на завтрак, обед или ужин. Справится даже начинающий кулинар. 1. Рулеты из баклажанов с овощами Всего немного фантазии – и из доступных овощей получается оригинальная закуска...