Баклажаны – отличный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Благодаря своей особенности впитывать аромат с ними продуктов, являются прекрасным дополнением огромного количества лакомств. И самый быстрый способ приготовить баклажаны — это пожарить их на сковороде. Также, баклажан легко переваривается, низкокалорийный, вкусный и высоковитаминный, его регулярно включают в диетическое питание. Но в приготовлении есть несколько нюансов, например, баклажан впитывает очень хорошо масло, поэтому при жарке, лучше не добавлять много масла...

Закуска из баклажанов на праздничный стол! Когда приходят гости, ее всегда не хватает! Готовьте больше друзья, делается на раз два три, а съедается за секунду. Ингредиенты на первый рецепт закуски: Баклажан 1 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Томаты 2 шт. Чеснок 3 зуб. Перец в ассортименте. Некондиция баклажанов. Соль, перец, кориандр все по вкусу. Зелень петрушки для украшения. Растительное масло для обжарки баклажанов и овощей. На вторую закуску (рулеты из баклажанов) берем 3 баклажана, сыр 150 гр...