Рецепт блюда из баклажан на новогодний стол. Блюдо очень вкусное, сочетает в себе баклажаны, перец и сыр. Хотя такое блюдо подойдет и на каждый день, но возьмите себе на заметку для праздничного стола. Итак для начала сладкий перец выкладываем в форму. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов. Готовим примерно 25 минут. Готовые перцы выкладываем в пакет и завязываем его. Прямо в пакете даем остыть. Когда перцы остыли снимаем кожицу и чистим от семян и удаляем хвостик. Далее режем баклажаны вдоль пластинками толщиной примерно 4-5 мм...