Готовить дома – легко! Блюдо «Азу» это еще раз доказывает. А на его аппетитный вид просто невозможно не соблазниться Ингредиенты: • Говядина – 500 г • Лук репчатый – 5 головок • Соленые огурцы – 3 штуки • Томатная паста – 2 столовые ложки • Картофель – 1 кг • Вода – 1 стакан • Чеснок – 3 зубчика Способ приготовления: 1. Промойте мясо, нарежьте его соломкой и слегка обжарьте в казане с растительным маслом 2. Добавьте лук, порезанный тонкими полукольцами и обжаривайте еще минут 7 3...

Я обожаю татарское азу, оно цепляет меня своим неповторимым вкусом и конечно же сытностью. В плане приготовления данное блюдо простое и готовится из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Единственный момент в том, что готовится азу не так быстро и придется потратить полтора часа личного времени. Традиционное азу готовится из говядины, баранины или конины. В моём случае из говядины. Скажу сразу, возможно рецепт не такой аутентичный каким должен быть, так что не стоит закидывать меня камнями...