Приближается Новый год и День солидарности азербайджанцев мира, который ежегодно отмечается 31 декабря. На Новый год, как и на каждый праздник, азербайджанцы традиционно накрывают богато украшенный стол с вкуснейшими блюдами национальной кухни. Коронным блюдом любого праздничного, в том числе и новогоднего стола, в Азербайджане является плов. Сразу отметим, что азербайджанский плов имеет много разновидностей, в зависимости от того, что идет "гарниром" к нему: ширин-плов (с изюмом, курагой и черносливом),...

Доброго времени суток , друзья! Вы меня многие просили , чтобы я приготовила Шах-плов и сегодня , я хочу с вами поделиться одним из вариантов его приготовления. Он получается очень вкусный , красивый, ароматный ! И все гораздо проще, чем кажется ! Итак, давайте начнем приготовление, я всем желаю удачи на кухне ! Подробный видеоролик, смотрите ниже по ссылке , а так же на моем ютуб канале " Вкусная еда с Хадиджей " Ингредиенты : Рис круглозерный ........1кг 500 гр Растительное масло ....50-80 мл Топленое масло ...