Одна из самых важных и основных рождественских традиций в Австрии - это приготовление домашнего печенья. На фотографиях можно увидеть один из самых популярных в Австрии видов печенья, которое называется «Linzer Augen», что в переводе с немецкого означает "линцские глаза" 👀. Linzer Augen - это традиционное австрийское печенье 🍪, которое жители Австрии с удовольствием едят целый год, а не только на Рождество. Название печенья связано с австрийским городом Линц, где это печенье изначально было создано. Форма печенья Linzer Augen напоминает глаза 👀 , поэтому оно и получило такое название. Обычно печенье состоит из двух коржей с отверстием в центре, которое заполняется вареньем или джемом. Коржи изготавливаются из муки, сливочного масла, сахара и молотых миндальных орехов, что придает им характерный вкус и текстуру. Linzer Augen считается одним из самых популярных австрийских печений и часто готовится на праздники. А Вы пробовали когда-нибудь Linzer Augen? *Примечание: этот пост был впервые опубликован в моем телеграм канале, подписаться на который можно по этой ссылке.