Уже сегодня в России отмечается канун Рождества. Если ты не знаешь, что бы такого особенного приготовить этим вечером, то предлагаем познакомиться с несколькими традиционными для этого праздника блюдами разных народов мира. Штрудель с яблоками, Австрия С немецкого штрудель переводится как «вихрь». Древнейший рецепт этой выпечки относится к 1696 году, его нашли в библиотеке ратуши в Вене. В качестве начинки в штруделе используют разнообразные фрукты и ягоды, от вишни до изюма. Однако классический рецепт, конечно же, с яблоками...

Австрийская кухня в сознании многих людей плотно связана с Веной - именно столица подарила стране больше всего рецептов, хотя отдельные регионы тоже могут похвастаться коронными угощениями. Своё влияние оказали и словенские, чешские, венгерские, итальянские традиции. Большинство любимых рецептов современных австрийцев местные повара интегрировали и творчески переработали, тем самым сформировав национальную кухню. Австрийской еде свойственна простота в приготовлении, изысканный вкус и калорийность, а её кулинарные шедевры известны всему миру...