Немецкий штоллен - это не просто кекс, а один из главных атрибутов Рождества. В Дрездене их пекут уже несколько веков по строгим правилам. Вот несколько секретов настоящего штоллена.
Атрибуты немецкого Рождества
На календаре 26 декабря, а значит в то время, когда вы читаете этот текст, немцы уже два дня как бегают по своим квартирам и домам и как многорукий Шива одной рукой готовят утку, другой убирают квартиру, третьей накрывают на стол, а четвертой украшают елку. Немцам на Рождество необходимо переделать огромное количество дел. Знаете, каких? Сегодня я приоткрою вам дверь в немецкое Рождество и возьму с собой на прогулку по немецкому праздничному дому. Остановка 1 – гостиная. В углу стоит красавица-елка...