Неизменные атрибуты Нового года — ёлка, гирлянды, подарки и застолье. В предвкушении праздника поговорим о некоторых новогодних традициях в России: как исторически сложилось, что мы стали украшать колючее дерево; чем в праздники питались наши предки; почему знаменитый "Оливье" уже не тот? Раз, два, три! Ёлочка, гори! Уже невозможно представить Новый год без ели или сосны. Но несколько столетий назад вечнозелёное дерево никак не вписывалось в основу торжества. Да и отмечали праздник тогда в сентябре...