Обычный обед в армавирском общепите едва не обернулся серьезной травмой: местный житель заказал гирос и обнаружил в блюде осколок стекла. Возмущенный покупатель сразу же обратился в Роспотребнадзор. Специалисты оперативно выехали на проверку. Результаты оказались шокирующими: антисанитария в заведении была не случайным сбоем, а системной проблемой. Выяснилось, что на кухне нарушена последовательность технологических процессов, что создает прямую угрозу безопасности готовых блюд. Моечного оборудования...