Кондитерская фабрика в Армавире ускорила процесс глазирования зефира Армавирская кондитерская фабрика ускорила процесс глазирования зефира примерно в два раза благодаря внедрению бережливых технологий по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в администрации кубанского города. В частности, теперь на предприятии зефир глазируют всего за 16 минут, а раньше такой процесс выполняли за 31 минуту...

Краснодар. 28 апреля. ИНТЕРФАКС - Армавирская кондитерская фабрика (Краснодарский край) планирует увеличить объемы выпускаемой продукции за счет внедрения современных методик и бережливых инструментов, сообщает министерство экономики края. Отмечается, что в качестве пилотного потока выбран цех по производству сахарного печенья. По итогам шести месяцев работы планируется снизить время протекания процесса, повысить количество выпускаемой продукции и сократить запасы. "Рабочей группе совместно с представителями...