Эксперты издания «Аргументы и Факты» определили причины, по которым борщ «не набирает» или теряет цвет. Прежде всего, бульону нельзя давать сильно кипеть, иначе он помутнеет. Сильное кипячение уже после добавления картошки и капусты также изменит цвет будущего борща. Чтобы придать борщу ярко-бордовый оттенок, свеклу нужно предварительно обжарить с растительным маслом отдельно от лука и моркови. Обязательно в конце добавляется кислота — уксус, лимон, свежие помидоры или томатная паста. Что касается овощной зажарки, то ее отправляют в суп в последнюю очередь...

Добрый день! Сегодня хочу поделиться, как я сделала ребенку новогодний костюм с минимальными затратами своими руками. Раньше вопрос для меня даже не стоял. В предновогодней суете я сразу заходила в сеть и искала приемлемый по красоте и цене костюмчик для аренды...